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五彩蚕豆材料和做法步骤

发布时间:2019-08-17 11:05:54 阅读: 来源:柱塞阀厂家
五彩蚕豆材料和做法步骤 五彩蚕豆材料和做法步骤

五彩蚕豆吃起来又香又甜,那么如果我们在家应该如何更好的做呢,今天就给大家说说五彩蚕豆的做法:

果蔬百科五彩蚕豆

五彩蚕豆简介

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。

五彩蚕豆冬装美女食材

主料

新鲜蚕豆20古旗袍美女图片0g

香菇50g

火腿肠50g

鸡蛋1个

配料

盐2g

鸡精2g

油适量

姜碎适量

五彩蚕豆做法步骤/方法

锅中加水 再加点盐 和油水开后把剥好皮的蚕豆焯水

香菇 火腿肠切碎

鸡蛋打散

锅中放油 油热把打散的鸡蛋倒入用筷子搅拌

倒入焯好的蚕豆 香菇碎 火腿碎。翻炒

加盐 鸡精和炒好的鸡蛋碎,翻炒均匀即可

注意事项

蚕豆皮最好剥掉,一定要焯水

注:油炸蚕豆的做法

食材

蚕豆、油。

步骤/方法

​1、要先用凉水泡几天,俺家的豆子沉,泡的时间长,差不多要三四天的样子,新鲜的有个一两天就差不多了,泡到芽刚露出个头的程度就行了,记得每天换水哦。

案板上的泡好的蚕豆,准备加工了。

其实加工也蛮简单,就是用小刀在尾部切上一下,切大乳美女的长度大概占整个豆长的一半就行了,是因为泡过的豆子里有水分,切开让水分走走,炸的时候不迸油,切开象这样。

把切好的豆子放在网状的容器里,晾晾表面的水分,晾一天到两天,期间要上有缘网漂亮美女图片下翻翻,免得外侧的皮都干了里面的还潮着。

后面的步骤就简单了,因为俺有事外出,回来时俺家老大都炸好了,俺只看到了成品,大概是:凉锅的时候就将油倒入,油的底下冒泡的时候就可以把晾好的蚕豆入锅了,可以一次放很多,豆子表面干但里面潮,所以不会迸,就像水开了一样的,油面哗哗的冒着气泡,炸到变色,这时候豆皮也都炸开了,出锅,再撒些盐,成了。

注意事项

做好后,一般都存放到保鲜盒里,不干不受潮。