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福州女子爱吃海鲜姿造患肝炎海鲜中毒险丧命-【新闻】

发布时间:2021-04-05 18:09:47 阅读: 来源:柱塞阀厂家

海鲜姿造原本是一种高昂的菜系,由于出品精良且食材精贵,并不是普通百姓能时常消费的食物。近日,福州一女子贪吃海鲜姿造竟然得了严重肝炎,美食多吃也会引发海鲜“中毒”。

近日,福州一女子和朋友尝过一次海鲜姿造这种食物,就疯狂的迷上了它。在近三个月的时间里,每周吃上两三回是常有的事。不料11月初,身体发生了巨大的变化——全身发黄。在家人的陪护下,该女子去医院检查才知道自己患了严重的肝炎。她体内的胆红素高达120mg/L(正常人为8mg/L),是正常人的25倍,肝功能也在全面恶化中。到底海鲜姿造是什么,吃海鲜也会“中毒”?

海鲜姿造

海鲜姿造是中国的一种新菜系,在洁净无尘的操作间内,厨师们用精湛的刀工将海鲜制造出千姿百态的样子,堪称一幅幅艺术品。在充分展现美食的同时,将艺术相结合,配以秘制的调料涮锅或者生吃。其海鲜幼嫩的肉质在嘴里Q弹,鲜而不腻的特点深受美食者的喜好。

海鲜生吃或者加热不完全很可能会携带一些病菌,进入肠道后很容易引发一系列的疾病,像乙肝、乙型肝炎、黄疸都是常见的海鲜引发的疾病,消费者在食用时应注意食用方法。

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